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Espaguete de abobrinha Low Carb ao molho bolonhesa

espaguete low carb de abobrinha
Pontuação
4.5/5

Receita de Espaguete de Abobrinha ao Molho Bolonhesa Low Carb.

Um delicioso espaguete de legumes com pouco carboidratos, é uma ótima opção para um almoço low carb. Nessa receita, você vai preparar um espaguete low carb delicioso de abobrinha, fácil e rápido de fazer. Anota ai! 

Ingredientes:

  • 1 abobrinha grande
  • 250g de carne moída
  • 1 lata de molho de tomate
  • salsinha
  • sal
  • pimenta
  • 1/4 xícara de mussarela ralada
  • quanto baste de queijo parmesão ralado
  • quanto baste de manjericão

Como fazer:

  1. Fatie a abobrinha no cortador juliene até que chegue nas sementes, descarte as sementes!
  2. Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 3 minutos
  3.  Despeje em um crivo, escorra bem e reserve

Molho:

  1. Em uma panela, doure a carne moída, mexa sempre para desfazer os pedaços grandes
  2. Quando a carne estiver dourada e bem sequinha, acrescente a lata de molho de tomate, o sal, a pimenta, e uma parte do manjericão
  3. Deixe que levante fervura para que o molho engrosse um pouco

Montagem:

  1. Cubra o fundo de uma assadeira de vidro média com os filetes de abobrinhas cozidas
  2. Coloque o molho por cima, salpique a mussarela e leve ao forno preaquecido por 35 minutos, até que gratinar.
  3. Sirva em seguida com parmesão e manjericão. Boa refeição!

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